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最新全球苹果市场报告出炉:中国在消费、生产、出口方面继续荣登榜首

时间:2018-07-03    点击: 次    来源:网络    作者:供求网 - 小 + 大


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近日,负责市场研究的IndexBox公司又再一次发布关于全球苹果市场的最新报告,同样谈及进口、出口、生产和消费等方面。以下,我们中国水果门户将为读者们提供该报告关键调查结果的摘要。该报道指出,以中国为首的亚洲市场在过去的9年当中已成为了全球苹果消费增长背后的主要动力,而中国不论是在消费、生产或是出口方面目前还排名世界第一。

全球苹果消费量继续增长

据报告指出,2017年的全球苹果市场增长至8930万吨,较2016年相比增加了250万吨,增幅达3%。总而来说,苹果的食用量已成仙了上升的趋势,而在过去9年内,平均的每年增长率为3.5%。在批发价格方面,市场由于种植商的价格波动而同样受影响,最终在2017年达到529亿美元(据IndexBox估计)。
亚洲市场是苹果消费增长背后的主要动力

随着收入增加以及人口增长,加上旨在于促进健康、均衡营养的营销项目激增,苹果的消费将继续以适度的速度来增长。苹果消费量不断增长的主要推动因素,就是以中国市场为首的亚洲市场——由于可持续性的增长和生活水平的提高,亚洲消费者们对高品质水果的需求也将继续增长。越来越多的消费者们对水果鲜度的需求提高,而由于存储技术方面已得到了发展,这也已成为了现实。

IndexBox预测市场的表现将继续保持上升的趋势,预计2016年至2025年的9年复合年增长率为+2.0%,到2025年时市场货量将达到1.07亿吨。

中国单独消费量占全球苹果市场总量的48%

报告指出,在2017年,中国在全球苹果消费方面领先,市场份额达48%。其他主要消费国则远远落后:美国(4%)、印度(3%)、土耳其(3%)、伊朗(3%)、波兰(3% )和俄罗斯(3%)。
2007至2016年苹果消费量年增长率最高的国家则是波兰,增长率为15.2%,印度和中国增长率方面则分别为7.2%和5.4%。然而,中国在全球苹果消费方面的份额从2007年的41%显著地增加至2016年的48%,增幅达7个百分点;波兰的份额仅增加了2个百分点;印度的份额则保持稳定。相比之下,俄罗斯在同一个期间内的市场份额下跌了2个百分点。

在主要苹果消费国中,波兰(2017年为平均每年67.5公斤)、土耳其(平均每年35.4公斤)、伊朗(平均每年34.7公斤)和中国(平均每年31.4公斤)的人均消费记录属于高水平,明显地高于全球平均每年消费12.2公斤苹果的水平。在这些国家当中,人均消费却呈现出混合的趋势——波兰和中国的人均消费分别增长了15.2%和 5.2%,而伊朗的人均消费却呈现下滑的趋势(-1.8%),土耳的消费水平方面则相对平稳。

全球苹果产量继续创新高

全球苹果的产量从2007年的6570万吨,增加至2016年的8930万吨,增幅达35%。从产额上来看,全球苹果的产额为5280万美元,在过去4年当中有相对稳定的趋势,只出现了轻微的波动。在此之前,因为种植商价格出现了变化,产额也出现了上下波动的局势。

中国继续巩固在全球苹果生产领域的领导地位

中国是全球苹果的生产大国,2017年的产量约4440万吨,占全球总产量的一半。其他主要生产国为美国(5%)、波兰(4%)、土耳其(3%)、印度(3%)、伊朗(3%)以及意大利(3%)。

在中国,从2007年到2017年之间,生产水平年均增长了5.3%,这主要归功于有利的气候条件,以及采摘地区数目的增长。大多数其他主要生产国的苹果产量也呈现增长的态势——在2007年至2016年之间,波兰的年增长率特别高,达14.8%;其次是印度(+ 6.5%)、土耳其(+ 2.0%)、美国(+ 1.3%)和意大利(+ 1.1%)。

全球苹果生产仅约10%用于出口

苹果是一种广泛交易的商品,在2007年至2017年的出口量占全球总产量约10%。由于当地产量不足,尤其是淡季时候,贸易强度主要由进口产品的需求量而所定夺。而苹果的交易量仍将由消费量增加、贸易自由化政策,以及激烈的全球和区域一体化等方面所受控制而保持在高水平。

中国、美国、意大利和波兰是全球最大的4个苹果出口国

在2017年,全球苹果出口总量达到了9016公吨,与前一年的水平相平等。全球的苹果出口在2007至2016年期间略有增长——然而,在某些年份中有些明显的波动——按货值来计算,2016年的全球苹果出口额达72.29亿美元,在2009年出现了明显的下滑之后,其在2010至2011年期间出现了强劲的增长,之后趋于平缓至2016年(但2013和2015年除外,这是由于这两年中的市场状况致使了市场价格出现了变化)。

俄罗斯仍然是进口苹果最大的市场

2017的全球苹果进口量达到了9036公吨,相等于72.98亿美元。进口趋势的模式通常会反映出口趋势的模式,这些贸易在全球范围内呈相互补充。

过去3年来,进口至白俄罗斯市场的货量也显著下降,而对俄罗斯的苹果出口却出现显着的增加,这间接表明进入白俄罗斯市场的苹果很有可能出口至俄罗斯市场,或是因为白俄罗斯把自产的苹果出口至俄罗斯市场。至于其他国家,埃及在全球苹果进口中的份额从2007至2017年增加了3%,而德国和英国却在同一个期间分别下跌了2%和

%,其他国家的份额则相对保持不变。

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